电子政务
舒城小兰花
[ 字体:     时间:2019-9-22    来源:     点击数:2082]

111.jpg


为舒城历史名茶,创制于清朝前,距今在360年以上。因茶叶冲泡后形如兰花开放、且具兰花清香而得名。以白桑园、磨子园兰花茶为最优。茶学专家陈椽主编的《中国名茶研究选集》中,将此与碧螺春、太平猴魁、铁观音、六安瓜片等名茶平列。


20世纪80年代前,由茶农以户手工制作,工序为杀青、烘焙(初烘、复烘、壮火);80年代后出现机制兰花茶,并在传统工艺基础上,开发出白霜雾毫、皖西早花等茶叶新产品。1987年,白霜雾毫、皖西早花被评为安徽名茶;2004年,白霜雾毫、舒城小兰花获“中国(芜湖)国际茶业博览交易会”金奖;白霜雾毫获“第三届国际茶业文化节”名优茶金奖和国家“绿色食品”认证。兰花茶特点是:茶叶整壮、色泽翠绿、毫锋显露,冲泡后成朵直立杯中,汤色明净绿黄、兰花香味持久、入口浓醇回甘。产品销往全国各地,出口美国、日本、欧盟、非洲等国家和地区。

【相关文章】
1.干汊河镇七门堰村成功入选“国家森林乡村”
2.汤池镇龙眠村:旅游扶贫,“龙眠毓秀”换新颜
3.万佛湖
4.板栗
5.宋代第一丹青妙手——李公麟
6.万佛湖鱼头
【打印本页】  【关闭窗口】

版权所有:中共安徽省舒城县委组织部

地址:安徽省舒城县城关镇梅河路403号 电话:0564-8669286

技术支持:Mr.zhou 投稿邮箱:scdydj@126.com CopyRight 2010-2019 舒城先锋网,ALL Rights Reserved